Compost – Chasing Grace Homestead

0
Compost – Chasing Grace Homestead

Εάν δεν κάνετε κομποστοποίηση, χάνετε μια τεράστια και εντελώς δωρεάν πηγή χώματος και θρεπτικών συστατικών στον κήπο. Το κομπόστ δεν είναι δύσκολο να γίνει και δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Απαιτεί λίγο χρόνο που θα εξαρτηθεί από τη μέθοδο που χρησιμοποιείτε και την ποσότητα που βγάζετε.

σωρό κομποστοποίησης

Τι είναι το κομπόστ;

Το κομπόστ είναι απλώς ένας τρόπος να μετατραπούν τα απόβλητα οργανικών υλικών σε πολύ πλούσιο έδαφος.

Απόβλητα υλικά?

Τι εννοώ με τον όρο απόβλητα υλικά; Αυτά είναι υλικά που έτσι κι αλλιώς ξεφορτώνεσαι. Ποια υλικά είναι καλά για το κομπόστ; Σχεδόν κάθε σκραπ από την κουζίνα, τον κήπο, την αυλή ή τη φάρμα σας που δεν χρησιμοποιείτε για τίποτα άλλο φυσικά! Ακολουθεί μια λίστα με πράγματα που έβαλα στο σωρό κομποστοποίησης για να σας δώσω μια ιδέα:

  • υπολείμματα κουζίνας όπως φλούδες κρεμμυδιού, κατακάθι καφέ, φακελάκια τσαγιού, χόρτα που έχουν λήξει, φλούδες μπανάνας κ.λπ.
  • φύλλα από την αυλή
  • κοπριά και στρωμνή από ζώα
  • παλιά φυτά και ζιζάνια σκάβω από παρτέρια κήπου
  • σανό και άχυρο
  • ορισμένα χάρτινα προϊόντα όπως χαρτόνι, εφημερίδα, χαρτοπετσέτες

Εάν χρησιμοποιείτε κομπόστ για την καλλιέργεια τροφίμων για ανθρώπινη κατανάλωση, υπάρχουν ορισμένα υλικά που πρέπει να αποφύγετε στο κομπόστ σας:

  • κοπριά κατοικίδιων ζώων
  • ανθρώπινα απόβλητα
  • Επίσης αποφεύγω το κρέας, το λίπος και τα κόκαλα γιατί τείνουν να τραβούν ζώα
  • πλαστική ύλη
  • χημικά

Κατά γενικό κανόνα, τηρείτε τα φυτικά υλικά. Υπάρχουν και άλλα αντικείμενα που ΜΠΟΡΟΥΝ να κομποστοποιηθούν, αλλά η διαδικασία είναι λίγο πιο περίπλοκη και χρονοβόρα. Αυτό περιλαμβάνει τα πτώματα ζώων. Αυτό δεν είναι ένα θέμα στο οποίο πρόκειται να μπω σήμερα, αλλά αν αυτό είναι κάτι που σας ενδιαφέρει, αφήστε μου ένα σχόλιο παρακάτω και μπορούμε να συζητήσουμε τη διαδικασία.

κοπρόχωμα

Η επιστήμη

Η κομποστοποίηση πραγματοποιείται από μικροοργανισμούς. Αυτοί οι μικροοργανισμοί απαιτούν τέσσερα συστατικά για να κάνουν τη δουλειά τους αποτελεσματικά: Άνθρακα, Άζωτο, Οξυγόνο και Νερό. Η θερμότητα είναι επίσης ένας σημαντικός παράγοντας.

Ανθρακας είναι για ενέργεια και παράγει τη θερμότητα που απαιτείται για τη διάσπαση των υλικών. Τα υλικά με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα τείνουν να είναι καφέ και ξηρά. Τα φύλλα και το άχυρο είναι καλά παραδείγματα.

Αζωτο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή περισσότερων οργανισμών για την οξείδωση του άνθρακα. Τα υλικά με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο τείνουν να είναι πράσινα και υγρά. Τα αποκόμματα γκαζόν, τα ζωντανά ζιζάνια και τα υπολείμματα φρούτων και λαχανικών είναι καλά παραδείγματα.

Οξυγόνο είναι απαραίτητο για την κατασκευή κομποστοποίησης καθώς πρόκειται για μια διαδικασία αερόβιας αποσύνθεσης. Ο αέρας πρέπει να έχει πρόσβαση στα υλικά.

Νερό είναι απαραίτητο για τη διατήρηση των μικροοργανισμών. Πολύ λίγο νερό θα στεγνώσει τα πάντα και θα σταματήσει τη διαδικασία. Το πολύ νερό θα εμποδίσει το οξυγόνο να φτάσει στους οργανισμούς και θα το μετατρέψει σε αναερόβια διαδικασία που θα καταλήξει σε ένα γλοιώδες σάπιο χάος.

Ορισμένες αναλογίες αυτών των υλικών θα παρέχουν στους μικροοργανισμούς να λειτουργούν με ρυθμό που θα θερμαίνει το σωρό. Γυρίζοντας, ή στην περίπτωσή μου αναποδογυρίζοντας, το σωρό χρειάζεται για να διατηρείται το οξυγόνο και το νερό σε καλή ισορροπία. Ο σωρός πρέπει να φτάσει σε θερμοκρασία 130–160 °F για να μεγιστοποιήσει τις προσπάθειες αποσύνθεσης.

Για περισσότερες σε βάθος πληροφορίες σχετικά με την επιστήμη πίσω από την κομποστοποίηση, δείτε εδώ: https://en.wikipedia.org/wiki/Compost

Το κομπόστ μου

Έχω αρκετά μεγάλο χώρο εδώ στο αγρόκτημα, γι‘ αυτό χρησιμοποιώ ένα σύστημα δύο πασσάλων. Ακολουθώ επίσης μια αρκετά μινιμαλιστική προσέγγιση στην κομποστοποίησή μου. Αν αφιέρωσα περισσότερο χρόνο σε αυτό, θα μπορούσα να φτιάξω κομπόστ πολύ πιο γρήγορα από ό,τι κάνω, αλλά αυτή η διαδικασία έχει λειτουργήσει για μένα εδώ και πολλά χρόνια.

Ανοιξη

Την άνοιξη, χρησιμοποιώ τα τελευταία χρόνια σπασμένο σωρό κομποστοποίησης στα επάνω κρεβάτια φύτευσης, δημιουργώ νέες κλίνες φύτευσης, βάζω στο κάτω μέρος τρύπες για φύτευση νέων δέντρων, κ.λπ. Ταυτόχρονα, προσθέτω στο φετινό σωρό υπολείμματα κουζίνας και άλλα απόβλητα που συσσωρεύτηκαν τον χειμώνα καθώς καθαρίζω τον κήπο μου και είμαι έτοιμος για φύτευση. Προσθέτω επίσης σε κλινοστρωμνή ζώων και κοπριά καθώς καθαρίζω στυλό και φύλλα καθώς καθαρίζω τις αυλές. Αυτός είναι ένας μεγάλος χρόνος προσθήκης για το σωρό.

Καλοκαίρι

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, λιγότερο υλικό πηγαίνει στο σωρό. Εξακολουθώ να προσθέτω υπολείμματα κουζίνας και γρασίδι από το κούρεμα της αυλής και οποιαδήποτε κοπριά και κλινοσκεπάσματα ζώων. Ωστόσο, αυτή είναι μια σημαντική στιγμή για να ποτίσετε το σωρό. Μια φορά την εβδομάδα (εφόσον δεν αντιμετωπίζουμε ξηρασία όπου πρέπει να κρατήσω νερό), αφήνω τον εύκαμπτο σωλήνα πάνω από το σωρό για μισή ώρα περίπου και τον αφήνω να μουλιάσει το σωρό.

Πτώση

Αυτή είναι η δεύτερη μεγαλύτερη περίοδος προσθήκης του έτους. Καθώς τα κρεβάτια του κήπου σβήνουν, αφαιρώ τα μεγαλύτερα υλικά, όπως τα κοτσάνια καλαμποκιού, ώστε να μπορώ να στρώνω τα κρεβάτια μου. Συνεχίζω να ποτίζω μέχρι το φθινόπωρο. Αργά το φθινόπωρο, είναι καιρός να αναποδογυρίσετε το σωρό κομπόστ. Τεχνικά, θα έπρεπε να γυρίζω το σωρό πολύ πιο συχνά από αυτό, αλλά απλά δεν έχω το χρόνο. Για να αναποδογυρίσω το σωρό, ξεκινώ από την κορυφή και με ένα πιρούνι και φτυάρι, γυρίζω κυριολεκτικά το σωρό στον κενό χώρο που άφησε ο περσινός στοίβας που εξάντλησα την άνοιξη. Το πάνω μέρος του σωρού καταλήγει στο κάτω μέρος και το κάτω μέρος στην κορυφή. Εκτός για μερικά ακόμη ποτίσματα (ανάλογα με τον καιρό) αυτό το σωρό γίνεται τώρα μέχρι την άνοιξη.

Χειμώνας

Ο χώρος που άφησε το σωρό που ανέτρεψα γίνεται τώρα το νέο σωρό όπου προστίθεται οτιδήποτε κατά τη διάρκεια του χειμώνα και ο κύκλος ξεκινά ξανά την άνοιξη.

Εναλλακτικές Μέθοδοι

Εάν έχετε περιορισμένο χώρο, έχετε μικρότερες ποσότητες κομπόστ ή θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία, υπάρχουν εναλλακτικές μέθοδοι που θα σας βοηθήσουν να το κάνετε αυτό.

Κάδοι

Μερικές φορές, η προσθήκη κομπόστ είναι μια καλή ιδέα. Υπάρχουν απεριόριστες ιδέες για το πώς θα μπορούσατε να φτιάξετε κάδους για κομπόστ από σανίδες, παλέτες ή συρμάτινο φράχτη. Αυτό σίγουρα θα τακτοποιούσε το σωρό κομπόστ.

Εδώ είναι μερικά παραδείγματα που βρήκα:

κάδος κομποστοποίησης

κάδος κομποστοποίησης

συρμάτινος κάδος κομποστοποίησης

Υπάρχουν επίσης εμπορικά κατασκευασμένα δοχεία κομποστοποίησης που σας επιτρέπουν να γυρίσετε το κομπόστ ακριβώς μέσα όπως αυτό που έχει ένας φίλος μου:

κάδος κομποστοποίησης

Αυτά διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και μπορούν ακόμη και να χρησιμοποιηθούν σε αίθριο ή μπαλκόνι, αν δεν έχετε αυλή για να τα διατηρήσετε.

Εμπορευματοκιβώτια

Συλλέγω απορρίμματα κουζίνας καθημερινά στο σπίτι μου. Για λίγο είχα μόνο ένα μπολ. Διαπίστωσα, ωστόσο, ότι ορισμένα αντικείμενα όπως φλούδες κρεμμυδιού αναδίδουν μια δυσάρεστη μυρωδιά. Και, ενώ σας συνιστώ να αδειάζετε το δοχείο συλλογής κομπόστ στο σπίτι σας αρκετά τακτικά, δεν είναι αποτελεσματικό να το κάνετε κάθε φορά που το χρησιμοποιείτε ή ακόμα και καθημερινά. Βρήκα αυτό το πολύ ελκυστικό κεραμικό δοχείο που έχει χώρο φίλτρου άνθρακα στο καπάκι που λύνει το πρόβλημα της μυρωδιάς.

δοχείο κομποστοποίησης

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες διαθέσιμες εκεί έξω από αγγεία ή ανοξείδωτο χάλυβα. Θα συνιστούσα να μείνετε μακριά από πλαστικούς κάδους γιατί το πλαστικό απορροφά τις οσμές από μόνο του, επίσης, μισώ το πλαστικό. Δείτε μερικά από αυτά:

Δοχείο κομπόστ χωρίς οσμή από ανοξείδωτο χάλυβα

Κεραμικός δίσκος κομπόστ μήλου

Κεραμικό λουλούδι κομπόστ

Ευχαριστώ

Σας ευχαριστούμε που περάσατε από το blog σήμερα. Ελπίζω να βρήκατε αυτή την ανάρτηση κατατοπιστική. Κάνετε ήδη κομποστοποίηση; Θέλετε να ξεκινήσετε την κομποστοποίηση; Θα ήθελα πολύ να ακούσω από εσάς σχετικά με αυτό. Εάν έχετε ερωτήσεις ή σχόλια, αφήστε τα παρακάτω.

Οπως πάντα,

Συνέχισε να κυνηγάς τη χάρη σου,

με το luv, Adrianne

Επισκεφθείτε μας στο Facebook, Ίνσταγκραμ και Pinterest

Schreibe einen Kommentar